Pancakes salés d'automne

Préparation

Écraser les chataignes.

Mélanger tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène.

Salé.

Faire chauffer une crêpière.

Faire fondre une petite noisette de beurre, et faire cuire une petite louche de la pâte des deux côtés.

Cuire tous les pancakes.

Se mangent nature ou plus gourmand : passer 10 min au four avec du fromage dessus (raclette, bleu du Vercors, ...), et manger avec une salade verte.