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Far breton
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Les ingrédients
6 oeufs
250 g de sucre
300g de farine
250 g de pruneaux dénoyautés
1 litre de lait
Préparation
Préchauffer le gour à 210°C.
Mélanger les 6 oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait petit à petit.
Verser la pâte dans un plat beurré, et enfourner pendant 10 min.
Ajouter les pruneaux, et continuer la cuisson pendant au moins 40 min.
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