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Biscuits petit dej (type Belvita)
Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min
Les ingrédients
120 g de farine semi complète (T110)
25 g de farine blanche T45 ou T55
30 g de flocons d’avoine
70 g de pépites de chocolat
50 g de sucre
70 g de beurre coupé en dés
2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d'agave)
2 cuillères à soupe de lait
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Fariner légèrement votre plan de travail et étalez la pâte le plus fin possible.
Découper des formes rectangulaire (environ 3 cm x6 cm)
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placer au frais 1 h puis faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes. Ils doivent être légèrement dorés.
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