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Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
Les ingrédients
Pour 4 croques
8 grandes tranches de pain de mie aux céréales
2 tomates
1 courgette
2 boules de mozzarella
Pesto
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la courgettes rondelles et faire dorer à la poêle avec de l'huile d'olive.
Couper les tomates et les boules de mozzarella en tranches.
Tartiner une cuillère à soupe de pesto sur 4 tranches de pain de mie (1 cuillère par tranche).
Répartir sur ces 4 tranches de pain de mie les rondelles de courgettes , les tranches de tomates, et les 3/4 de la mozzarella.
Recouvrir d'une deuxième tranche, et déposer le reste de mozzarella.
Enfourner pour 15 min.
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