Tarte alsacienne
Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min
Les ingrédients
6 ou 8 pommes
Une pâte brisée
2 oeufs
200 g de crème fraîche
100 g de sucre
1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pommes en morceaux, et les disposer sur la pâte brisée.
Mettre au four pendant 15 min.
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients, puis verser la sauce sur les pommes.
Remettre au four pendant 25 min environ.