Gâteau au chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les jaunes et les blancs des oeufs.

Monter les blancs en neige.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure.

Faire fondre le chocolat en morceaux dans un peu d'eau.

Ajouter la crème.

Mélanger le chocolat avec le mélange oeufs-sucre-farine.

Ajouter délicatement les blancs en neige.

Beurre un moule à gâteau et le garnir de la préparation.

Enfourner pendant 20 min.