Marbré au chocolat

Préparation

Mettre le beurre et le sucre dans un saldier, et faire tiédir.

Travailler à la spatule jusqu’à obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse.

Ajouter les jaunes d’œuf, le lait, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer.

Diviser cette pâte en 2 parties : parfumer l’une à la vanille, l’autre au cacao.

Mettre ces 2 parties dans un moule à cake en alternant.

Cuire à four modéré pendant 40 min.