Pâte brisée

Préparation

Au robot, mélanger le sel, le beurre et la farine.

Lors ce que le mélange est sablé, ajoutant l'eau et laisser tourner jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Placer 30 min au frigo dans un film alimentaire.

L'étaler directement sur du papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie fariné.