MUffins Fondants au chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 240°C.

Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau, puis ajouter le beurre en morceau.

Dans un saladier, melanger les oeufs, le sucre et la farine.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

Verser la préparation dans des moules à muffins.

Enfoncer un carré de chocolat au milieu de chaque moelleux.

Enfourner pendant 12 min. Dés qu'un cratère apparaît, c'est cuit !

Variante : Au Café

Remplacer les 100 g de chocolat par une petite tasse de café bien serré et mettre 60 g de farine.