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Crème pâtissière
Préparation : 10 min
Les ingrédients
500 ml de lait
80 g de sucre
30 g de farine
30 g de maïzena
2 oeufs
1 pq de sucre vanillé
Préparation
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre,la farine et la maïzena dans un saladier.
Verser le lait bouillant sur le mélange en remuant.
Remettre l'ensemble dans la casserole et faire épaissir sur feu doux pendant 5 à 10 min.
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