Far aux cerises

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Beurrez le fond d'un moule rectangulaire à bords hauts.

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre semoule, le beurre demi-sel fondu, les oeufs et le lait.

Versez dans le moule, répartissez sur le dessus les cerises dénoyautées puis enfournez 45 min.

Sucrez légèrement le dessus du far avant la fin de la cuisson.