Boudoirs à la crème

Préparation

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et le caramel, avec un peu de lait froid.

Porter la lait à ébullition, et le verser sur la mélange puis faire cuire jusqu'à ébullition.

Disposer les boudoirs dans un plat, puis verser la crème dessus.